«Дегирмен» компаниясының штатында – шамамен 20 кондитер бар, олар күн сайын түрлі: бисквитті, балды, құмшекерлі торттарды пісіреді. Біздің торттардағы қаттама үшін крем және шайқалған кілегей, тосап және қайнатпа, қойылтылған сүт және суфле қолданылады, ал толтырмасы ретінде жоғары сапалы жеміс-жидектер болады – балғын және цукат түрінде, табиғи жаңғақтар, желе, мармелад. Торттар глазурьмен, креммен, мастикамен, кокос жоңқаларымен, бисквитті, шоколадты, жаңғақты үгінділермен безендіріледі.
Пісіру, жинау және торттарды әшекейлеу тәжірибелі шеберлермен арнайы жабдықтарда іске асырылады барлық қажетті қадағалаушы органдардың тексеруінен өтетін сертификатталған, уақытпен тексерілген технологиялар қолданылады.
Showing 1–12 of 33 results
